HáziPatika.com

Receptek

Rakott sertéspörkölt

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Magas energia és fehérje tartalma miatt jól alkalmazható hízókúrában, súlyukat növelni akarók jól használhatják.
Hozzávalók
  • 50 dkg sertéshús
  • 1 kg burgonya
  • 2 vöröshagyma
  • 2 zöldpaprika
  • 30 dkg paradicsom
  • 15 dkg előfözött rizs
  • pirospaprika

Elkészítés

A húsból pörköltet készítünk, majd a levét leszűrjük. Egy tűzálló tálat vékonyan kizsírozunk, s alulra vékony burgonyaszeleteket rakunk, amelyre sorban pörköltet, karikára vágott zöldpaprikát, paradicsomot, és rizst helyezünk, majd hússal folytatjuk a rétegezést. A végén a pörkölt levét ráöntjük, és a sütőben jól megsütjük. Kiborítva tálaljuk.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra