Receptek

Rakott padlizsán

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ajánljuk ezt az ételt vegetáriánusoknak és a füstölt ízek kedvelőinek.

Hozzávalók
  • 1 közepes padlizsán
  • 3 dkg rizs
  • 1 dl tejföl
  • 10 dkg paradicsom
  • 2,5 dkg füstölt sajt
  • 1 ek. zsemlemorzsa
  • olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A meghámozott padlizsánt fél cm vastagra szeleteljük, besózzuk és fél óráig állni hagyjuk, majd a levet letörölgetjük róla. Olajozott teflonban mindkét oldalát barnára sütjük. A rizst sós vízben kifőzzük. A kockára vágott hagymát olajon megfonnyasztjuk és hozzáadjuk a héjától megszabadított szeletekre vágott paradicsomot, sózzuk és jól összepároljuk. Egy jénait kiolajozunk, megszórjuk zsemlemorzsával és a sült padlizsánszeletek felét belerakjuk, rá a paradicsomos szószt, rá a főtt rizst és befedjük a maradék padlizsánnal. A tejfölbe belekeverjük a reszelt sajtot és ezzel meglocsoljuk a padlizsánt. Forró sütőben pirosra sütjük.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban szerdán délelőtt nagyrészt borult lesz az ég, az Alföld északi részein lehet szakadozottabb a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag