-5° - +4°
Hidegfront

Receptek

Rakott hús krumplival, hagymával

Beküldő: Világosi Zsuzsanna

A dietetikus véleménye

Könnyen elkészíthető egytálétel, melyhez tálalhatunk bármilyen savanyúságot, vagy friss, vegyes zöldsalátát. A benne lévő vöröshagyma, az arra érzékenyeknél panaszt okozhat.

Hozzávalók

kb. 2 kg krumpli
60 dkg csirkemell szeletelve
30 dkg hagyma
30 dkg sajt

só, bors
liszt
olaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A krumplit miután megpucoltuk, vékony szeletekre vágjuk, majd elősütjük (ne legyen piros). A felszeletelt húst kiverjük, besózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, majd kissé megsütjük. A hagymát felkarikázzuk, kevés olajon megdinszteljük, hűlni hagyjuk. A sajtot (füstölt sajttal finomabb) lereszeljük. Egy 30x40 cm-es tepsibe a krumpli felét szétterítjük, rárakjuk a hússzeleteket, a hagymát és a maradék sültkrumplit. Az egészet megszórjuk sajttal, majd középhőmérsékletű, előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul. Kissé munkaigényes, de nagyon finom!

Elkészítési idő: 1,5 óra

Nehézség: könnyű