HáziPatika.com

Receptek

Rakott hús

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Egytálételnek kitűnő, energiatartalma azonban elég magas, de ez csökkenthető, ha csirkemellel, sovány sajttal és zsírszegény tejföllel készítjük el.
Hozzávalók
  • sertéshús
  • só, bors
  • kakukkfű
  • burgonya
  • vöröshagyma
  • tojás
  • tejföl
  • pirospaprika
  • fokhagyma
  • reszelt sajt
  • olaj

Elkészítés

Sertésszeleteket kiklopfolsz, sózod, borsozod egy kis kakukkfű is, mehet rá. Krumplit és vöröshagymát felkarikázol. Egy tűzálló tálat kiolajozol és beleteszel egy sor krumplit rá a husit, majd a hagymakarikákat és jól megöntözöd tojással elkevert tejföllel, amibe keverhetsz egy kis fokhagymát és pirospaprikát is. Fóliával letakarva teszed a sütőbe, hogy párolódjon, majd miután megpuhult a hús, reszelt sajttal megszórod és még pár percre vissza a sütőbe, hogy rápiruljon.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb