Receptek

Pulykamell párolt brokkolival

Beküldő: huba77

A dietetikus véleménye

Kevesen ismerik a receptben használt panírozási módszert, amelyhez zabkorpát használunk. Pedig ez a hagyományosnál jóval egészségesebb, kiemelkedő rosttartalma miatt (a bő zsírban sütés miatt viszont nem lesz sokkal kevesebb kalória a kész ételben). A tápanyagtartalom kb. 240 g készételre vonatkozik.

Hozzávalók
  • 10 dkg pulykamell filé
  • 1 tojás
  • liszt
  • zabkorpa
  • só, bors
  • 300 gr brokkoli
  • 1 evőkanál margarin
  • olivaolaj a sütéshez
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húst kiklopfolom, sóval, borssal hintem. Lisztbe, tojásba, zabkorpába forgatom. Bő olajban kisütöm. A brokkolit pici vízben, a margarinnal párolom, vegetával, petrezselyemmel ízesítem. Joghurtos, zöldfűszeres salátaöntetet is kínálhatunk hozzá. Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Székrekedés

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+19, +24 °C
Minimum:
+10, +15 °C

Hazánkban hétfon délelőtt sokfelé számítani kell záporra, zivatarra.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag