Receptek

Pulykamell kakukkfüves kecskesajttal és gombával

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A szárnyas húsok ízvilágához jól illeszthető a különböző zöldségekből és gyümölcsökből készült köretek. Ez is egy ilyen izgalmas kombináció, nem csak a hagyományos köretekkel tálalhatunk, próbáljunk ki új ízeket is.

Hozzávalók
  • 60 dkg pulykamell filé
  • 30 dkg kecskesajt
  • 10 dkg gomba
  • 10 dkg aszalt paradicsom
  • 2 dl tejföl
  • kakukkfű
  • só, bors
  • 20 dkg bacon
  • 30 dkg cukkíni
  • 30 dkg paradicsom
  • 30 dkg narancs
  • fokhagyma
  • gyömbér
  • olívaolaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A pulykamellből nagyobb, nyitott szeleteket vágunk, kiverjük, sózzuk és megszórjuk gyömbérrel. A kecskesajtot összetörjük, beletesszük az apróra vágott gombát és az összevágott aszalt paradicsomot. Kevés tejfölt adunk hozzá, majd kakukkfüvet és borsot. Ne sózzuk meg! Beletöltjük a pulykamellbe és feltekerjük. Fólialapokat kibélelünk baconnel és ebbe tesszük a pulykatekercset. Feltekerjük majd készre sütjük. A paradicsom héját lehúzzuk, a belsejét eltávolítjuk. Olívaolajon fokhagymát pirítunk és ebbe tesszük a szeletelt cukkínit, sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a kockára vágott paradicsom húsát és a legvégén a narancs szelet filéket. Átpároljuk és a hús mellé kínáljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+7, +12 °C
Minimum:
-3, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt sok napsütésre van kilátás, csapadékra nem kell készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag