Receptek

Pulykamell csíkok édes köménnyel

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A fokhagymával jól harmonizáló az ízű édeskömény gumó étvágyjavító hatású, emellett az emésztést is serkenti.

Hozzávalók
  • 0,5 kg pulykamell filé
  • 1 gumó édeskömény
  • 1 csapott kávéskanál fokhagyma granulátum
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húst vékony egyenletes csíkokra vágjuk. Az édesköményt 1cm-esre szeleteljük. (A zöldje elég intenzív ízű, inkább hagyjuk meg halak készítéséhez.) Enyhén besózzuk. Forró, tapadásmentes edényben a húscsíkokat fehéredésig pirítjuk. Ekkor rádobjuk az édesköményt, letakarva, néha rázogatva, vagy keverve 10 percig pároljuk. Ezután szórjuk rá a fokhagyma port, és átforgatjuk. Ha kevés nedvet engedett a hús, öntsünk rá kevés vizet. 3-4 perc múlva kész. Ha szükséges, sózzuk utána. Könnyű vacsora lehet, párolt rizzsel pedig ebéd.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+26, +31 °C
Minimum:
+10, +15 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt gyengén fátyol- és gomolyfelhős lesz az ég, csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!