Receptek

Póréhagymás kenyér

Beküldő: Kiss Erika

A dietetikus véleménye

A lisztérzékenyek talán a kenyeret nélkülözik a leginkább. Nekik kínál értékes megoldást ez a recept, amelyet csökkentett fehérjetartalmú diétában is lehet fogyasztani.

Hozzávalók
  • 0,5 kg gluténmentes kenyérpor (Fe-Mini, Loprofin vagy egyéb
  • 1 zacskó élesztő
  • 2 csapott ek. cukor a kelesztéshez
  • 1 dl víz
  • 5 dl tej
  • 3 ek. olaj
  • 1 ek. só
  • 5 dkg szeletelt póréhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. tetszés szerinti zöldfűszer apróra vágva
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az élesztőt langyos vízzel és a cukorral felfuttatjuk. A kenyérport tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, az olajat, a sót, a tejet, a zúzott fokhagymát, a szeletelt póréhagymát, meghintjük a zöld fűszerekkel. A masszát kézi mixerrel vagy robotgéppel összekeverjük. Fél órán át meleg helyen kelesztjük, majd a kenyérsütőformában is 30 percig hagyjuk kelni. Előmelegített sütőben 25-30 percig 180 fokon kell sütni. 10 perccel a sütés vége előtt olajjal kenjük át.

Elkészítési idő: 2  óra
Nehézség: közepes
Típus: 
Étrendi javaslat: Lisztérzékenység

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt sokfelé marad erősen felhős az ég, több helyen alakulhat ki zápor, helyenként zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag