Receptek

Elkészítés

A csirkecombokat 1 órára tejbe áztatjuk (mivel így puhább és szaftosabb lesz a hús). A tepsi kizsírozása után bedörzsöljük vékonyan pirosarannyal, majd körbetekerjük szalonnával és a tepsibe rakosgatjuk. Só nem kell rá, mivel a pirosarany és a szalonna már elég sósak. Aláöntünk 2 dl fehér bort, a tetejére alufóliát rakunk és így kb. 30 percig sütjük, majd levesszük tetejéről a fóliát és a szaftjába tetszés szerinti mennyiségű tejfölt keverünk, majd ezzel a szafttal időnként meglocsolgatva pirítjuk meg.