A dietetikus véleménye
Nagyon egyszerűen, éppen ezért zsírszegényen készülő étel. Aki szereti a Piros Arany ízét, próbálja ki nyugodtan. A köretként tálalt burgonyapüré viszont más ételek mellett is kipróbálható.
Elkészítés
A csirke darabokat megtisztítjuk, megmossuk és mindenütt vékonyan bekenjük csemege piros arannyal. (valószínű, hogy a csípőssel is finom, de azt még nem próbáltam)
A bekent húsokat tepsibe, vagy tűzálló tálba helyezzük. Alá öntünk egy bögre vizet és lefedve lassú tűzön kb 1,5 óráig sütjük.
Römertopfban nem kell alá vizet önteni, mert ott a tálat áztatjuk be.
Köménymagos főttkrumpliból készített krumplipürét szoktam hozzá adni, amibe fogyókúra mentes időben, amikor már teljesen készen van,beleöntöm a húsból kisült szaftot is. Egyébként párolt rizzsel vagy zöldséggel is igazán ízletes, de a mellékelt krumplipürével különleges.
segítségével végeztük!
