Receptek

Pikáns pulykamell orsótésztával

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Az étel adható például tojásallergiában.Az olivaolaj telítettlen zsírsav-tartalma kedvező hatású az érrendszerre nézve. A magas sótartalmat csökkentett natriumtartalmú só használatával mérsékelhetjük, így jobban beleillik az egészségvédő ételek sorába.

Hozzávalók
  • 30 dkg Durillo orsó
  • 40 dkg pulykamell
  • 1 dob pommodori paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma erős darált paprika
  • 2 db friss paradicsom
  • finomra vágott petrezselyem
  • friss őrölt bors
  • bazsalikom
  • olívaolaj
  • reszelt parmezán sajt
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az olívaolajon a vékony cikkekre vágott vöröshagymát megfuttatjuk, sózzuk, és víz hozzáadásával lefedve pároljuk, míg a hagyma puha nem lesz. Hozzáadunk 1 mokkáskanál erős darált paprikát, és hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet. A csíkokra vágott pulykamellet a hagymára tesszük, lepirítjuk, hozzáadjuk a ledarált pommodori paradicsomot. Ízlés szerint ízesítjük, majd készre pároljuk. A végén hozzáadjuk a kis kockára vágott friss paradicsomot. A tészta mellé is tálalhatjuk, de össze is forgathatjuk. Tálaláskor meghintjük a reszelt parmezánnal.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+11, +16 °C
Minimum:
+3, +8 °C

Hazánkban szerdán délelőtt változóan felhős lesz az ég, a Dunántúlon és a középső országrészben a gyengén felhős, másutt a közepesen vagy erősen felhős időszakok lesznek túlsúlyban.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag