Receptek

Pelyhes töltött paprika

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A hozzávalók között felsorolt zabpehely és -liszt magas rosttartalmat ad az ételnek. Sovány hússal (például pulyka vagy csirke) és tejszín helyett joghurttal készítve még fogyókúrában is elképzelhető.

Hozzávalók
  • 8 zöldpaprika
  • 50 deka darált sertéshús
  • 7 evőkanál zabpehelyely
  • 1 tojás
  • 1 deci tejszín
  • só, bors
  • 1 ek felaprított vöröshagyma
  • 1 liter paradicsomlé
  • 2 evőkanál zabpehelyliszt
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

8 zöldpaprikát kicsumázunk, megmossuk és félrerakjuk. 50 deka darált sertéshúst 7 evőkanál zabpehellyel, 1 tojással és 1 deci tejszínnel elkeverjük, megsózzuk, megborsozzuk, majd 1 evőkanálnyi felaprított vöröshagymával jól összedolgozzuk. A masszát a paprikákba töltjük, és villával vagy hústűvel néhány helyen megszurkáljuk, nehogy szétrepedjenek. Lábasba rakjuk, 1 liter (házilag eltett vagy 100%-os) paradicsomlével és annyi vízzel fölöntjük, hogy a paprikákat ellepje. Nagy lángon rázogatva felforraljuk. Cukorral, sóval, zellerzölddel ízesítjük. Lefödjük, és a lángot mérsékelve 30 percig főzzük. Végül a töltött paprikákat a lábasból kiemeljük. 1,5 dl vízzel simára keverünk 2 evőkanál zabpehelylisztet, a főzőlébe öntjük, és 2-3 percig forralva besűrítjük. Tálalás előtt a paprikát a mártásba visszarakjuk, és megforrósítjuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Székrekedés

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+16, +22 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!