Receptek

Patisszonos-gombás tészta

Beküldő: S. Andrea

A dietetikus véleménye

Szinte nincs olyan étrend, amelybe a patisszon valahogy ne lenne beilleszthető. Bár alig van benne rost, cserébe zsírt sem találhatunk benne, ellenben 91%-a víz, míg szénhidráttartalma összesen 6,2 gramm - 10 dkg élelmiszerben. Bár főleg a vegetáriánus étrendben fordul elő leggyakrabban, alig több, mint 1 grammos fehérjetartalma miatt fehérjeszegény diétán lévők is fogyaszthatják. A tápanyagtartalom kb. 270 gramm készételre vonatkozik.

Hozzávalók
  • 2 személyre:
  • negyed fej normál méretű lila hagyma
  • olaj
  • két maréknyi patisszon
  • 10-15 dkg bármilyen gomba
  • só, bors, majoránna
  • víz
  • kb. 1,5 deci 10%-os főzőtejszín
  • füstölt sajt
  • 20-25 dkg tetszés szerinti tészta
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd rádobjuk a patisszont, öntünk rá egy kis vizet és kb. 10 percig pároljuk, majd hozzátesszük a gombát és további 10-15 percig tovább pároljuk, közben fűszerezzük. Ha megpuhultak a zöldségek hozzáadjuk a tejszínt és egyet forralunk rajta. Közben megfőzzük a tésztát a zacskón lévő utasítások szerint. Melegen reszelt füstölt sajttal tálaljuk.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Apró falatok, szendvicsek
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +27 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban hétfon délelőtt gyengén vagy közepesen felhős lesz az ég, északnyugaton helyenként párás maradhat a levegő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag