-6° - +6°
Melegfront

Receptek

Párolt hal zöldségágyon

Beküldő: Gaba

A dietetikus véleménye

Fogyókúrában, szív- és keringési betegségek esetén egyaránt ajánlható étel.

Hozzávalók

2 db busa vagy ponty hal dereka
1 nagy fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 nagy répa
20 dkg zöldbab

4 rózsafej karfiol
1 db leveskocka
1-2 evőkanál olivaolaj
hal fűszerkeverék

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Kisméretű tepsibe beleöntöm az olajat, rászeletelem a vékonyra vágott hagymát, fokhagymát. Beleteszem a zöldbabot és elrendezem a karfiolt, majd a befűszerezett halat ráfektetem. Ráöntök annyi vizet, amibe a húsleveskockát már beletettem, hogy a zöldségeket ellepje. Alufóliával letakarom és beteszem a sütőbe kb. 220 fokra. Kb. 15 perc múlva leszedem az alufóliát, hogy a hal kapjon egy kis szint. Szerintem nagyon finom!!

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű