-5° - +4°
Hidegfront

Receptek

Parmezános-fűszeres muffin

Beküldő: Almási Ági

A dietetikus véleménye

Pikáns muffinrecept a fanyar, fűszeres ízek kedvelőinek. Jó étvágyat! (A tápanyagszámítás 1 db-ra vonatkozik.)

Hozzávalók

2 csésze liszt
1 evőkanál cukor
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál zsálya (szárított, morzsolt)

1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt
1 1/4 csésze író (kefir)
1/4 csésze vaj vagy margarin (olvasztott)
1 (nagy) tojás

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a formákat kiolajozzuk. Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet a cukorral, a sütőporral, a szódabikarbónával, a zsályával, a petrezselyemmel és a reszelt sajttal. Hozzáadjuk az írót (kefirt), az olvasztott vajat és végül a tojást. A formákat 2/3-ig töltjük a masszával. 15-20 percig sütjük. Sütőrácson hagyjuk teljesen kihűlni.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű