A dietetikus véleménye
Gyorsan elkészíthető, akár fogyókúrához, csirkéből vagy pulykából elkészítve, sovány sajttal a tetején, salátával fogyasztva ajánlható. Fejenként egy szelet hús javasolt, a számolt értékek 220 grammra vonatkoznak, és csirkemell esetében számoltuk őket.
Elkészítés
A húst szeletelem, kicsit kikloffolom, sóval, borssal megszórom, kicsit állni hagyom.
Serpenyőben felforrósítok egy kevés margarint,
és a húsokat mindkét oldalukon megsütöm.
Nagyobb tálba, vagy tepsibe egymás mellé rakom, tetejére karikázom a paradicsomot, tetéjére szeltelem, vagy reszelem a sajtot, és sütőben addig sütöm, amíg a sajt szépen ráolvad, és kicsit pirulni kezd.
Krumplival, rizzsel vagy bármilyen friss salával tálalható.
Finom úgy is, ha paradicsom helyett párolt gombát teszünk rá.