Receptek

Paradicsomos pulykamell

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A füstölt ízek harmóniája hatja át ezt az ételt. Emiatt sajnos gyomor- és bélpanaszokkal élőknek nem is ajánlható.

Hozzávalók
  • 70 dkg pulyka- (vagy csirke)mell
  • 3 evőkanál liszt
  • olaj
  • 15 dkg füstölt, főtt pulykacomb
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 dl paradicsomlé
  • őrölt bors
  • bazsalikom
  • majoranna
  • 3 dl tejföl
  • 20 dkg füstölt sajt
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A pulykamellet hosszú csíkokra vágom, megsózom, majd egyenként lisztben megforgatva, forró olajban átsütöm. Egy tűzálló tálba, vagy tepsibe szedem. Közben elkészítem a paradicsomos ragut: Kevés olajon megfonnyasztom az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadom az ugyancsak apró kockára vágott füstölt pulykacombot. Amikor kissé már megpirult, felöntöm a paradicsomlével, fűszerezem az őrölt borssal, bazsalikommal, majorannával, és ha szükséges sóval. Ezt a ragut ráöntöm a pulykamellre, rákenem a tejfölt, és reszelt füstölt sajttal megszórom. Sütőbe helyezem, addig, amíg a sajt kissé rápirul. Párolt rizzsel tálalom.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban szerdán délelőtt nagyrészt borult lesz az ég, az Alföld északi részein lehet szakadozottabb a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag