Receptek

Paradicsomos, olívás rizs

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Nemcsak vegetáriánusok próbálhatják ki ezt a köretet, hanem mindenkinek jószívvel tudnám ajánlani, mert változatossá tehető vele az étrendünk. Az olívaolaj és az olívabogyó különleges zsírsavakat tartalmaznak, amire a szerveztünknek szüksége van. A fokhagymával együtt az érrendszeri betegségben szenvedőknek különösan ajánlható.

Hozzávalók
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • apróra vágva 1 gerezd összetört fokhagyma
  • 225 gramm barnarizs
  • 6 darab paradicsom meghámozva, felnegyedelve
  • 3 dl zöldségleves alap
  • tengeri só
  • friss fehér bors
  • fél citrom leve
  • 2 teáskanál friss rozmaring
  • 50 gramm fekete olívabogyó
  • csíkokra vágva
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Pirítsd a hagymát és a fokhagymát az olajban 3 percig. Keverd hozzá a rizst és párold további 5 percig. Öntsd hozzá a leves alapot, a paradicsomokat, a fűszereket, a citromlevet és a rozmaringot. Forrald fel, fedd le és főzd 15 - 20 percig, míg a rizs megpuhul és beissza az összes folyadékot. Ezután keverd hozzá az olívabogyókat, esetleg fűszerezd, ha még szükségét érzed. Tálald forrón, citrom karikákkal díszítve.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+17, +25 °C
Minimum:
+11, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt észak felől átmenetileg erősen megnövekszik a felhőzet, szórványosan alakulnak ki záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!