HáziPatika.com

Receptek

Padlizsánpástétom

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Egy fogyókúrás kisétkezés (tízórai, uzsonna) ideális ezzel a krémmel és egy szelet barna kenyérrel.
Hozzávalók
  • 75 dkg padlizsán
  • 2 dl olívaolaj
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 2 citrom leve
  • 2 közepes nagyságú főtt krumpli
  • 1 közepes fej hagyma
  • 1/2 tk. őrölt mustármag
  • 1 tk. só
  • 1 tk. borsikafű

Elkészítés

A padlizsánokat megmossuk, majd megszurkáljuk, és tepsibe téve, jól megsütjük. Ha kihűlt, meghámozzuk, és a többi hozzávalóval alaposan elturmixoljuk. A hűtőben 4-5 napig is eláll. Pirított barna kenyérre kenve az igazi.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Apró falatok, szendvicsek
Étrendi javaslat: Fogyókúra