Receptek

Padlizsános rizs szójával

Beküldő: janocha ferenc

A dietetikus véleménye

A padlizsán rokona a paradicsomnak és a paprikának, származási helye Kelet-India. A törökök hozták hazánkba, innen ered a törökparadicsom elnevezés is. C- és B-vitamintartalma egyaránt jelentős. A megadott értékek kb. 280 grammra vonatkoznak.

Hozzávalók
  • 1 egész padlizsán
  • 30 dkg főtt rizs
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 fej vöröshagyma
  • só, bors, szója szósz, olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A padlizsánt kis kockára vágjuk, sóban állni hagyjuk kb. tíz percet. Az olajon a hagymát és a fokhagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a levétől jól kicsavart padlizsánkockákat és kicsit tovább pirítjuk. Majd ráöntjük a rizst és együtt átmelegítjük. A végén egy kevés szójával borssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-6, 0 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a lgetöbb helyen napos idő lesz, de néhol csak lassan ritkulnak a ködfoltok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag