Receptek

Padlizsános rizs szójával

Beküldő: janocha ferenc

A dietetikus véleménye

A padlizsán rokona a paradicsomnak és a paprikának, származási helye Kelet-India. A törökök hozták hazánkba, innen ered a törökparadicsom elnevezés is. C- és B-vitamintartalma egyaránt jelentős. A megadott értékek kb. 280 grammra vonatkoznak.

Hozzávalók
  • 1 egész padlizsán
  • 30 dkg főtt rizs
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 fej vöröshagyma
  • só, bors, szója szósz, olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A padlizsánt kis kockára vágjuk, sóban állni hagyjuk kb. tíz percet. Az olajon a hagymát és a fokhagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a levétől jól kicsavart padlizsánkockákat és kicsit tovább pirítjuk. Majd ráöntjük a rizst és együtt átmelegítjük. A végén egy kevés szójával borssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+14, +23 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban szerdán délelőtt helyenként hosszabb-rövidebb időre felszakad a felhőzet, de lesznek borult tájak is.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag