Receptek

Pácolt heck nyáron

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A hal alacsony energiatartalma miatt jól alkalmazható a fogyókúrás étrendekben. Télen készíthetjük sütőben is, úgy hogy egy jénai tálban rétegezzük egymásra a hozzávalókat.

Hozzávalók
  • 1 kg heck (fagyasztott is lehet)
  • tej
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 paprika
  • 4 paradicsom
  • 2 vöröshagyma
  • 1 evőkanál magyaros fűszerkeverék
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A halat 3-4 cm-es darabokra vágjuk. Utána enyhén megsózzuk, tálba rakjuk és annyi tejet öntünk rá, amennyi ellepi. Zúzott fokhagymával fűszerezzük és letakarva 2-3 éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, egyforma, vastagabb cikkekre vágjuk és a lecsöpögtetett haldarabokkal váltakozva négy olajozott nyársra húzzuk. A fűszerkeverékkel megszórjuk, majd faszénparázs fölött, gyakran megforgatva kb. 20 perc alatt megsütjük. Csípős mártással is kínálhatjuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+7, +12 °C
Minimum:
-3, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt sok napsütésre van kilátás, csapadékra nem kell készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag