Receptek

Pácolt csirke

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A pácolás során a húst az aromák jobban átjárják, ez az emésztést elősegíti. A hagymafélék antibakteriális anyagokat tartalmazva is az emésztőrendszer védelmét szolgálják. A csirkemellről a bőrt fejtsük le filézés előtt.

Hozzávalók
  • két kifilézett csíkokra vágott csirkemell
  • 3 fej lilahagyma
  • 1 citrom leve
  • 2 - 3 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A citrom levét, a karikára vágott hagymát a préselt fokhagymával sóval, a borssal alaposan összekeverjük és ebben egy éjszakára pácoljuk a húst. Másnap olajon megpároljuk a pácból kiemelt hagymát és a csirkét. Ezután a páclevet aláöntve fedő alatt puhára pároljuk. A végén - amennyiben szükséges - utána ízesítünk. Párolt rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+5, +10 °C
Minimum:
-3, +2 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a sok napsütést csak kevés felhő zavarhatja, csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag