Receptek

Pacalleves pirítóssal

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ez egy igazi energiabomba! Magas zsír- és nátriumtartalma miatt gyakori fogyasztásra nem javaslom. Kevesebb pacallal és füstölt hússal, több zöldséggel kevésbé hizlalna és könnyebben emészthető lenne. Pikáns étel, jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók
  • 60 dkg pacal, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 közepes zeller, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 6 dl 100%-os paradicsomlé, 1 doboz lila konzervbab, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg füstölt sonka, 2-3 babérlevél, ecet, ételízesítő
    Receptkönyvbe
    Megfőztem!

    Elkészítés

    A pacalt jól megmosom, felteszem főni sóval, babérlevéllel, egy kis ecettel. Kb. jó félórát így fő. Utána leöntöm róla a vizet, átmosom, csíkokra vágom. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, hagymát, fokhagymát lereszelem, a paradicsomot összevágom. A szalonnát összekockázom és pirítom, rádobom a zöldségeket. Sózom, párolom, majd hozzáadom a darabolt sonkát, pacalt. Felöntöm a paradicsomlével és 1 liter vízzel. Beledobom a babérlevelet, ételízesítőt. Lassú tűzön puhára főzöm. A bab felét egy kis lével összetöröm, pépesítem és a leveshez adom. A többi bab utoljára kerül bele. Tejföllel ízesíthető. Fokhagymás pirítóssal fantasztikus.

    Elkészítési idő: 1,5 óra
    Nehézség: nehéz
    Típus: Levesek
    Étrendi javaslat: Egyéb

    Értékelés:

    Hozzászólások

    Humánmeteorológia

    Humanmeterológia szolgaltatója

    Fronthatás:
    Kettős front

    Maximum:
    +4, +9 °C
    Minimum:
    +2, +7 °C

    Hazánkban szerdán délelőtt nagyrészt borult lesz az ég, az Alföld északi részein lehet szakadozottabb a felhőzet.

    Egészséget befolyásoló hatások:
    gyenge

    Részletes adatok és előrejelzés

    Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

    Kövesse a Házipatikát:

    GyógyszerekGyógyszerkereső
    GyógyszerHatóanyag