Receptek

"Őzgerinc"

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Nagyon ötletes recept, lisztérzékenyeknek jószívvel ajánlom, azonban nem használhatnak instant kakaót, csak a hagyományos kakóport. Létezik zsírszegény változata is, nagyobb élelmiszerkereskedelmi egységekben már kapható. Ehhez a recepthez is ajánlom, mivel nagy az energitartalma ennek a süteménynek.

Hozzávalók
  • a tésztához:
  • 8 tojás
  • 30 dkg dió
  • 24 dkg porcukor
  • 2 púpozott evőkanál kakaó
  • a mázhoz:
  • 20 dkg csokoládé
  • 8 dkg vaj
  • vagy:
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 4 evőkanál víz
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 2 evőkanál margarin
  • tálaláshoz:
  • tejszínhab
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A 8 tojás fehérjét habbá verjük, belekeverjük a 24 dkg porcukrot, tovább keverjük. Beletesszük a 8 tojás sárgáját, és belekeverjük a 30 dkg darált diót, végül a kakaóport. Sütőpapírral kikent őzgerinc formában sütjük közepes lángon tűpróbáig. (mint a piskótát) Ha kész tálra borítjuk, bevonjuk a mázzal. Tálaláskor nagyon jól mutat, ha szeletenként tejszínhabbal tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Lisztérzékenység

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt délnyugaton helyenként több lesz a felhő, máshol szinte zavartalan napsütésre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag