HáziPatika.com

Receptek

Őszibarackbólé

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A citrom természetes C-vitaminban gazdag gyümölcsünk. A megfázásos időszakokban nagyon hasznos. A téli hónapokban mirelit őszibarackból javasolnám elkészíteni, gyermekek részére csak az alkoholmentes változatát.
Hozzávalók
  • 8 személyre:
  • 2 citrom
  • 150 g porcukor
  • 2 kg őszibarack
  • 1 üveg jéghideg félédes pezsgő v. alkoholmentes változathoz szűrt almalé
  • 7 dl jéghideg szénsavas ásványvíz
  • 8-10 citromfűlevél

Elkészítés

A citromok levét elkeverjük a porcukorral. Az őszibarackok héját lehúzzuk, kettévágjuk őket, magjukat kiemeljük, nagyobb kockákra vágjuk és a cukros citromlébe forgatjuk. Folpackkal letakarjuk és 3-4 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor a barackokra öntjük a pezsgőt (vagy az almalevet) és az ásványvizet, végül belekeverjük a citromfűleveleket.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Italok, turmixok
Étrendi javaslat: Egyéb