A dietetikus véleménye
Érdemes tudni a fahéjról, hogy nem csak kellemes íze miatt használják a süteményekhez, hanem azért is, mert segít a zsírok megemésztésében, javítja a vérkeringést, megállítja a hasmenést is. A füge igen jó hatással van az emésztésre, apró magvacskái fokozzák a bélmozgást, B-vitamintartalma pedig elősegíti a táplálék felszívódását.
Egy darabra (125 g) számoltuk a tápértéket.
Elkészítés
A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kibéleljük papírral.
A száraz hozzávalókat összekeverjük egy nagyobb tálban. A közepébe csinálunk egy mélyedést, hozzáöntjük a tejet, a felvert tojásokat és az olvasztott vajat, majd óvatosan összekeverjük.