Keressen a házipatikán vagy zárja be az ablakot!

Receptek

Oroszlánfogsaláta (pitypang)

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

A saláta itthon ritkaságnak számít, viszont az erdélyi konyha jól ismeri a gyermekláncfüvet. Szedésénél ügyeljünk arra, hogy autóúttól távolról szerezzük be a lehetséges ólomszennyezés elkerülése végett.

Hozzávalók

50 dkg friss oroszlánfogsaláta (levelei minél világosabbak legyenek)
2 tojás
6-8 szelet vékony füstölt szalonna
Öntethez:

2 evőkanál olaj
1/2 evőkanál mustár
3 evőkanál borecet
1/2 teáskanal só
1 csipet cukor

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A salátát átválogatjuk, majd 15 percre langyos vízbe áztatjuk. Kivesszük, lecsepegtetjük. A tojást keményre főzzük, megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk. A szalonnaszeleteket teflonban aranysárgára pirítjuk és csíkokra szeljük. Az olajból, ecetből, mustárból és sóból elkészítjük az öntetet, majd a salátával lazán elkeverjük. Tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű

Típus:	Saláták
Étrendi javaslat:	Egyéb

Értékelés:

Tápanyagtartalom egy adagban

Gyógynövény receptek

Számításainkat asegítségével végeztük!

Népszerű

Maximum:
+2, +13 °CMinimum:
-2, +5 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt az északkeleti tájakon tartósan megmaradhat a köd és az alacsonyszintű rétegfelhőzet, az ország más részein változóan felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés