Receptek

Olasz zöldségleves

Beküldő: HáziPatika.com

A dietetikus véleménye

A mediterrán vidéket idéző, könnyű, ízletes leves. Minden fogyókúrázónak ajánljuk!

Hozzávalók
  • 100 gramm sárgarépa
  • 10 gramm zellergumó
  • 50 gramm petrezselyemgyökér
  • 20 gramm kelkáposzta
  • fél darab leveskocka
  • kevés olaj
  • kevés sűrített paradicsom
  • 20 gramm sovány sajt
  • kakukkfű
  • petrezselyemzöld
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, majd a felforrósított olajon megpirítjuk, a finom metéltre (Julienne) vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret valamint a zellergumót a kelkáposztával is hozzáadva hirtelen még egyszer átpirítjuk. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük, majd a sűrített paradicsomot is hozzáadjuk. Óvatosan összekeverjük, és kevés vízzel fedő alatt pároljuk. Amikor a zöldségek már majdnem puhák, a szükséges mennyiségű vízzel felöntjük, majd a legvégén a reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Elkészítési idő: 20  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+21, +26 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a ködfoltok helyenként csak lassan szűnnek, és megemelkedve rétegfelhőzet is képződhet belőlük, de máshol sok napsütés melegíti a levegőt.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag