-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Nyári részeges sültcsirke

Beküldő: Jókóné Szalai Mária

A dietetikus véleménye

Az édes bor a húsos ételek ízét "agyonüti" inkább szárazat ajánlott használni hozzá. Fogyókúrában a szelet húsos szalonnát tanácsos elhagyni!

Hozzávalók

Személyenként
egy csirkecomb (vagy mell, vagy ízlés szerint ki mit szeret),
egy húsos zöldpaprika,
egy érett paradicsom
egy kisebb vöröshagyma

esetleg egy szelet húsos szalonna
só,
összesen 1 dl bor (Én édes bort használok, mert általában csak ilyen van itthon, de szerintem bármilyen jó)
egy bögre víz

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkedarabokat megtisztítjuk, megmossuk, besózzuk, és egy tepsibe egymás mellé helyezzük. Felkarikázzuk a paradicsomot, a zöldpaprikát és a vöröshagymát, és egyenletesen elosztjuk a húson. Meglocsoljuk a borral és a vízzel. Leborítjuk egy másik tepsivel, vagy alufóliával, és lassú tűzön (8 fokozatú sütőben kb. 1,5 óra)pirosra sütjük. Az utolsó negyed órára, ha magától nem pirul meg, érdemes levenni a borítást, hogy egy kis színt kapjon. Köretnek párolt rizst, krumplipürét vagy párolt zöldséget készítek hozzá. Rendkívül egyszerű és ízletes.

Elkészítési idő: 2 óra

Nehézség: könnyű