HáziPatika.com

Receptek

Négylapos

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Vendégváráshoz jól használható, előre elkészíthető sütemény.
Hozzávalók
  • Tészta : 50 dgk durumliszt, 20 dkg margarint, 10 dkg glukonon, egy egész tojást és 2 dl tejben feloldva egy zacskó (2 evőkanál) szalalkáli.
  • A töltelék : 3 vaníliás pudingpor négy evőkanál kakaópor, 1,5 l tej, 2 db vaníliás cukor, folyékony édesítőszer ízlés szerint

Elkészítés

Lisztben elmorzsojunk a margarint, hozzáadjuk a glukonont, az egész tojást és 2 dl tejben feloldva egy zacskó (2 evőkanál) szalalkálit. Jól összedolgozzuk, négy felé osztjuk és vékonyra nyújtjuk. A tepsi hátulján előmelegített sütőben kisütjük. A tölttelék : A pudingporhoz hozzákeverünk négy evőkanál kakaóport, egy kevés tejjel csomómentesre keverjük , hozzáadjuk a maradék tejet, elkeverjük és felforraljuk. Tűzről levéve belekeverünk 2 db vaniliás cukrot és folyékony édesítő szerrel ízlés szerint édesítjük. Amikor kihűlt megkenjük az első lapot, rátesszük a következőt, azt is megkenjük. stb. Hűtőszekrényben lefóliázva legalább fél napig állni hagyjuk. Állás közben megpuhul. Felszeleteljük. Több napig eláll hűtőben.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: közepes
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Egyéb