A dietetikus véleménye
Cukorbetegek örömére is készülhet ez az ínycsiklandó sütemény, ők mindenképpen mesterséges édesítőszerrel készítsék. A desszert nagy fehérjetartalma a fogyókúrában is segít (amennyiben az állapotunk megkívánja).
Elkészítés
A túrót, joghurtot, cukrot (édesítőszert), a narancsok lereszelt héját és a fahéjat turmixgépbe tesszük. A narancsokat alaposan megtisztítjuk, lehetőleg a fehér hártyát is eltávolítjuk róluk, majd a cikkeket felaprítjuk (nem kell túl apróra, csak annyira, hogy ne "akadjon ki" a gép). Végül a narancsdarabokat is bedobáljuk a turmixgépbe.
Közepes fokozaton kb. 30-40 másodperc alatt szép sima, krémes masszát kapunk.
A desszertet négy tálkába szétosztjuk. Kevés fahéjjal megszórva, esetleg narancs szeletkékkel díszítve tálaljuk.
Nagyon könnyű és finom édesség, ami ha zsírszegény túróból és joghurttal készítjük, nyugodtan fogyasztható fogyókúra idején is.