HáziPatika.com

Receptek

Narancsos rizs

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A gyümölcs és rizs felhasználásával készülő édességek az egészségesebb finomságok közé tartoznak. Néhány apróbb változtatásal még e recept energiatartalma is csökkenthető.
Hozzávalók
  • 25 dkg rizs, 3 dkg vaj, 4 db narancs, 12 dkg porcukor, 3 db tojás sárgája, 2 dl tejszín

    Elkészítés

    A rizst vízben feltesszük főni, hozzáadunk egy kevés vajat, majd amikor a rizs kellőképpen megpuhult, hozzáteszünk egy narancs reszelt héját és két narancs kinyomkodott levét, a porcukrot és a tojás sárgáját. Nem erős tűzön 8-10 percig gyakori keverés mellett tovább főzzük. A tűzről levéve kihűtjük és lazán belekeverjük a lehéjazott narancs kockára darabolt húsát és a kemény habbá vert tejszínt. Tálalásnál narancscikkekkel díszítjük az üvegpoharakba töltött készítményünket.

    Elkészítési idő: 50 perc
    Nehézség: könnyű
    Típus: Édességek
    Étrendi javaslat: Egyéb