Receptek

Narancsban tálalt majonézes hal

Beküldő: Kovács Tamás

A dietetikus véleménye

A nagyon erős cayenne bors (amit tulajdonképpen paprika) és a magas zsírtartalom miatt csak erősebb gyomrúaknak ajánljuk. Ennek ellenére a leírás alapján készült étel akár ünnepi asztal dísze is lehet. Téli időszakban jól jöhet magas C-vitamin tartalma!

Hozzávalók
  • (2 személyre)
  • 2 nagyobb narancs
  • 3 evőkanál majonéz
  • őrölt fehér bors
  • Cayenne bors
  • 1 evőkanál ketchup
  • 30 dkg tengeri halfilé
  • Ételízesítő
  • 4 fürjtojás
  • 2-3 szál friss petrezselyem
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megmosott, szárazra törölt narancsok tetejéből egy szeletet levágunk, húsukat kivájjuk. A fehér hártyáktól megtisztítjuk, felkockázzuk. A narancshúst és -levet a majonézhez adjuk. Fehér borssal, Cayenne borssal, ketchuppal ízesítjük. A halfilét kevés ételízesítős vízben megpároljuk, leszűrjük, lecsöpögtetjük. Ha kihűlt, villával kis darabkákra szétszedjük, és a majonézes mártásba keverjük. A narancsokat a majonézes hallal megtöltjük, a tetejüket félbe vágott, főtt fürjtojásokkal és néhány szál petrezselyemmel díszítjük.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Székrekedés

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+21, +26 °C
Minimum:
+13, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt északkeleten hosszabb időre is kisüthet a nap, máshol többnyire sok lesz a felhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag