Receptek

Narancsban tálalt majonézes hal

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Érdekes, nem mindennapi recept. A tengeri hal miatt magas a jódtartalma, az elkészítés módja viszont könnyen nyelhetővé teszi. Leromlott állapotú, idősebb betegeknek ideális - ha kedvelik a merészebb ízeket.

Hozzávalók
  • (2 személyre)
  • 2 nagyobb narancs
  • 3 evőkanál majonéz
  • őrölt fehér bors
  • Cayenne bors
  • 1 evőkanál ketchup
  • 30 dkg tengeri halfilé
  • Ételízesítő
  • 4 fürjtojás
  • 2-3 szál friss petrezselyem
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megmosott, szárazra törölt narancsok tetejéből egy szeletet levágunk, húsukat kivájjuk. A fehér hártyáktól megtisztítjuk, felkockázzuk. A narancshúst és -levet a majonézhez adjuk. Fehér borssal, Cayenne borssal, ketchuppal ízesítjük. A halfilét kevés delikátos vízben megpároljuk, leszűrjük, lecsöpögtetjük. Ha kihűlt, villával kis darabkákra szétszedjük, és a majonézes mártásba keverjük. A narancsokat a majonézes hallal megtöltjük, a tetejüket félbe vágott, főtt fürjtojásokkal és néhány szál petrezselyemmel díszítjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
+2, +8 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban kedden délelőtt az ország nagy részén folytatódik a borult, csapadékos idő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag