-3° - +8°
Melegfront

Receptek

Müzlis muffin

Beküldő: Almási Ági

A dietetikus véleménye

Mind hozzávalóiban, mind pedig kalóriatartalmában különleges ez a muffin recept. Próbáljuk a mennyiségeket csökkenteni, mert így 1 db. finom sütemény is több, mint 300 kcal!

Hozzávalók

4 tojás,
40 dkg barnacukor,
4 dl vörösbor,
40 dkg liszt,
csipet sütőpor,
1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék,

20 dkg müzli,
40 dkg magozott aszalt szilva,
vaj (a formák kikenéséhez),
3 dl étolaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

2 egész muffinformát használunk, melyből 24 db muffint kapunk. Az egész tojásokat és a 40 dkg barnacukrot habosra keverjük. Folyamatos keverés mellett hozzáöntünk 3 dl étolajat és 4 dl vörösbort. Belekeverjük a lisztet és a csipetnyi sütőport, ízesítjük a mézeskalács fűszerkeverékkel. A masszához hozzádolgozzuk a müzlit és az aszalt szilvát. 6-8 órát hűtőben pihentetjük. Kétszer- háromszor átkeverjük. Végül a formákat kivajazzuk, beletöltjük a masszát, majd 180 °C-on 30 percet sütjük.

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: könnyű