Receptek

Elkészítés

Vágjuk szeletekre a pulykamellet, és sózzuk meg. Nekilátunk elkészíteni a joghurtos pácot. A mustárt a fűszerekkel összekeverjük és apránként hozzáadjuk a joghurtot. A hússzeleteket ezután ily módon kenjük be: Kikenünk egy tálkát a joghurttal és belehelyezzük az első szelet húst, megkenjük, rárakjuk a húst, és ezt így folytatjuk míg el nem fogy a hús. Ezután kevés olajon teflon serpenyőben először fedő alatt, majd fedő nélkül egy kicsit pirítva sütjük.