Keressen a házipatikán vagy zárja be az ablakot!

Receptek

Mustáros pulykamell

Beküldő: Nagy László Györgyné

A dietetikus véleménye

A koleszterin-bevitel mérsékléséhez a pulykamell bőrét is távolísuk el, valamint a nátriumbevitel csökkentéséhez delikát helyett vegamixet ajánlok inkább. Egy kevés zabkorpát keverve a joghurtba a rosttartalmat észrevétlenül emelhetjük.

Hozzávalók

pulykamell 1,2 - 1,5kg
joghurt 0,5l
mustár 1 evőkanálnyi
fűszerek:
bazsalikom
majoranna

gyömbér
bors
Delikát
só
4 személyre, 2 napi adag

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Vágjuk szeletekre a pulykamellet, és sózzuk meg. Nekilátunk elkészíteni a joghurtos pácot. A mustárt a fűszerekkel összekeverjük és apránként hozzáadjuk a joghurtot. A hússzeleteket ezután ily módon kenjük be: Kikenünk egy tálkát a joghurttal és belehelyezzük az első szelet húst, megkenjük, rárakjuk a húst, és ezt így folytatjuk míg el nem fogy a hús. Ezután kevés olajon teflon serpenyőben először fedő alatt, majd fedő nélkül egy kicsit pirítva sütjük.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: közepes

Típus:	Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat:	Fogyókúra

Értékelés:

Tápanyagtartalom egy adagban

Gyógynövény receptek

Számításainkat asegítségével végeztük!

Népszerű

Maximum:
0, +5 °CMinimum:
0, +5 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a hideg levegő érkezésének köszönhetően egyre nagyobb területen vált havazásra a csapadék, a déli tájakon eshet havas eső, eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés