Receptek

Mozzarellás padlizsán

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ötletes, mégis gyorsan elkészíthető étel. Előételként jól érvényesül a fokhagyma étvágygerjesztő hatása.

Hozzávalók
  • 1 nagyobb vagy 2 kisebb padlizsán
  • 1 mozzarella
  • 3 ek. olívaolaj
  • só, bors, fokhagyma, petrezselyem
  • 1 fej fodros saláta
  • koktélparadicsom.
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A padlizsánt vastagabb karikákra vágom, megsózom, szűrőre teszem kb.10 percre. Papírtörlővel letörlöm. Öntöttvas sütőn olaj nélkül megsütöm, megfonnyasztom. Amíg meleg a padlizsán, megszurkálom fokhagymával. A mozzarellát felszeletelem. A tálat kibélelem a salátalevéllel, rárendezem a padlizsánkorongokat. Mindegyiket borsozom, megszórom apróra vágott petrezselyemmel, olívaolajjal meglocsolom, és a tetejére teszem a mozzarella-karikákat, erre pedig a fogpiszkálóval átszúrt koktélparadicsomot. Előételnek is megfelel - vegetáriánusok kedvence -, de natúr húsok mellé fogyókúrában is kedvenc lehet. Jó étvágyat kívánok!

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+16, +22 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!