HáziPatika.com

Receptek

Mozzarella-saláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A mozzarella sajt jellegzetesen olasz ételek alkotóeleme, de lassan a hazai konyhákban is elfogadott és használt sajtféleség lett. Bővíthetjük vele az itthoni sajtválasztékot.
Hozzávalók
  • 1 fejessaláta
  • 40 dkg paradicsom
  • 40 dkg mozzarella sajt
  • 3 ek. vörösborecet
  • só, bors
  • szerecsendió
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 marék szójacsíra

Elkészítés

A fejes salátát leveleire szedjük, és megmossuk. A paradicsomot mossuk, felaprítjuk, a mozzarellát lecsöpögtetjük és kockákra vágjuk. A vörösborecetet a sóval, borssal, szerecsendióval addig keverjük, míg a só teljesen feloldódik. Hozzáadjuk az olívaolajat is és mégegyszer átkeverjük a szószt. Ezt ráöntjük a zöldségekre, óvatosan összekeverjük, és a tetejére szójacsírát szórunk.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Fogyókúra