HáziPatika.com

Receptek

Mézes zabpelyhes sütemény

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A teljes kiőrlésű liszt és a zabpehely miatt semmi szégyenkeznivalója nincs ennek a süteménynek: ásványi anyagokban és rostban gazdag. A méz csak tovább ellensúlyozza az édességekkel szembeni ellenérzéseket.
Hozzávalók
  • 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 10 dkg zabpehely
  • 10 dkg méz
  • 1 dl olaj
  • 2,5 dl joghurt
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • szerecsendió
  • szódabikarbóna

Elkészítés

A lisztet, zabpelyhet, mézet, olajat, joghurtot egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, ízesítjük fahéjjal, egy kevés szerecsendióval, őrölt szegfűszeggel és alaposan összekeverjük. Egy őzgerincformába, amelyet vékonyan kiolajoztunk, és alaposan meghintettük zabpehellyel, beöntjük a tésztát, úgy, hogy középen legyen benne a legkevesebb, a forma széleinél egész tele. Nem túl forró kb. 160 fokos sütőben megsütjük. Fogyaszthatjuk melegen, hidegen egyaránt.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Székrekedés