+1° - +10°
Hidegfront

Receptek

Mézes zabpelyhes sütemény

Beküldő: Kovács Györgyné

A dietetikus véleménye

A teljes kiőrlésű liszt és a zabpehely miatt semmi szégyenkeznivalója nincs ennek a süteménynek: ásványi anyagokban és rostban gazdag. A méz csak tovább ellensúlyozza az édességekkel szembeni ellenérzéseket.

Hozzávalók

20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
10 dkg zabpehely
10 dkg méz
1 dl olaj
2,5 dl joghurt

fahéj
szegfűszeg
szerecsendió
szódabikarbóna

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A lisztet, zabpelyhet, mézet, olajat, joghurtot egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, ízesítjük fahéjjal, egy kevés szerecsendióval, őrölt szegfűszeggel és alaposan összekeverjük. Egy őzgerincformába, amelyet vékonyan kiolajoztunk, és alaposan meghintettük zabpehellyel, beöntjük a tésztát, úgy, hogy középen legyen benne a legkevesebb, a forma széleinél egész tele. Nem túl forró kb. 160 fokos sütőben megsütjük. Fogyaszthatjuk melegen, hidegen egyaránt.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű