+10° - +23°
Hidegfront

Receptek

Mézes gyümölcstorta

Beküldő: Kelemen Anikó

A dietetikus véleménye

Magas energitartalmú sütemény, hízókúrában ajánlom. Ünnepi tortáként is tálalható.

Hozzávalók

Hozzávalók: 4 db tojás, 3 dl porcukor, 3 dl méz, 2 dl presszókávé, 2,5 dl főzőmargarin, 1 kg rétesliszt, 3 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 db narancs frissen reszelt héja, 1/2 db narancs frissen facsart leve, 1/2 db citrom frissen facsart leve, 1 teáskanál őrölt fahéj, 2 dl apróra metélt dióbél, 2 dl mazsola, 2 dl (cseresznyebefőtt, 7 dkg apróra kockázott vegyes cukrozott gyümölcs (vagy gyümölcszselé)

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Elkészítés: Keverjük össze a tojást, a cukrot és a mézet. Ezután verjük hozzá a margarint, jól összekeverve az egészet. Adagoljuk hozzá felváltva a lisztet, a fahéjat és a kávét kis adagokban, folyamatosan kevergetve közben. A sütéshez zsírozott sütőpapírral bélelt formát használjunk. Először öntsük a tészta felét a formába, majd terítsük el rajta a gyümölcsből, a narancshéjból és a dióból készített keverék felét. Ezután öntsük rá a tészta másik felét, majd terítsük be a gyümölcskeverék maradék felével, amihez előzőleg még a cseresznyebefőtt levét is hozzákevertük. 160° C-osra előmelegített sütőben süssük 30 - 40 percig, addig, míg a torta közepébe szúrt hideg késpenge tisztán nem húzható ki onnan. A lehűlt torta tetejét tejszínhabbal, és az abba nyomott cseresznyebefőttel díszíthetjük.

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: közepes