HáziPatika.com

Receptek

Mézes csirkemell zöldségágyon

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A szójaszósz jellegzetesen a kínai és a távol-keleti konyha alapanyaga, de egyre jobban elterjed a hazai alapanyagok között is. Szárnyas húsokhoz kitűnő fűszer, különleges pácokat készíthetünk belőle.
Hozzávalók
  • 4 személyre
  • 80 dkg Bonduelle Royal zöldségkeverék
  • 60 dkg csirkemell
  • 3 ek. méz
  • 2 ek sötét szójaszósz
  • 10 dkg vaj
  • 1 csokor petrezselyem
  • fehérbors
  • gyömbér

Elkészítés

Az egész csirkemelleket bepácoljuk a mézbe és a szójaszószba, majd készre sütjük. A felolvasztott zöldségkeveréket vajon megpároljuk, sóval, fehérborssal és gyömbérrel ízesítjük. Hozzáadjuk a fehérbort, és összepároljuk. Tálaláskor a csirkemellet a zöldségragura tesszük. (A nem túl keményen fogyókúrázók burgonyakrokettet is ehetnek hozzá.)

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: nehéz
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Fogyókúra