-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Meggyes szűzcsábító

Beküldő: Kelemen Anikó

A dietetikus véleménye

A meggyben többféle vízben oldódó vitamint és ásványi anyagot is találunk, de savanykás íze ne tévesszen meg senkit: szénhidráttartalma éppen csak pár grammal kevesebb, mint a cseresznyéé.

Hozzávalók

Tésztához:
20 dkg vaj,
20 dkg cukor,
5 tojás,
30 dkg liszt,
3/4 csomag sütőpor,
reszelt citromhéj,

1 csomag vaníliás cukor,
2 evőkanál kakaópor
Krém:
1 csomag tejszínes pudingpor,
20 dkg vaj,
ízlés szerint cukor
0,5 kg magozott meggy

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a kakaó kivételével a többi alapanyagot is hozzáadjuk. A massza felét kikent-kilisztezett tepsibe öntjük, a másik felébe belekeverjük a kakaóport és a sárga masszára simítjuk. A lecsepegtetett meggyet rászórjuk, és az egészet előmelegített sütőben kb. 180°C-on tűpróbáig sütjük. A tejszínes pudingot elkészítjük, kihűtjük, majd a vajjal habosra kavarjuk. A krémet a kihűlt tésztára simítjuk, dermedés után tejszínhabbal díszítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű