Receptek

Elkészítés

A rizst a vaníliás cukorral ízesített tejben puhára főzzük és kihűtjük. A tojások sárgáját a rumba áztatott mazsolával, porcukorral, a citromlével, a citrom lereszelt héjával és a darált mandulával jól elkeverjük. Hozzáadjuk a rizshez, végül a tojás habját is könnyedén beleforgatjuk. Vajjal kikent formába vagy megfelelő nagyságú tűzálló tálba tesszük, és mérsékelt hőmérsékletű sütőbe téve készre sütjük. Tálra téve porcukorral meghintjük, sűrű málnaszörppel kínáljuk.