-5° - +4°
Nincs front

Receptek

Masnitészta gombával

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

Érdekes fűszerezésű, könnyen készíthető étel receptje. Bár tápanyagokban nem túl gazdag, a gomba miatt kiemelkedően magas a rosttartalma, amely jó telítőértéket ad neki. A tápanyagtartalom kb. 260 g készételre vonatkozik.

Hozzávalók

300 g masnitészta
400 g gomba
4 paradicsom
1 kanál margarin
1 kisebb vöröshagyma

50 g füstölt sajt
só
köménymag
petrezselyemzöld

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tésztát főzzük meg enyhén sós vízben. Lecsepegtetjük és elkeverjük a margarinnal. A serpenyőben forró olajon dinszteljük meg az apróra vagdalt hagymát. A gombát tisztítsuk meg, vagdossuk kisebb darabokra, fűszerezzük köménnyel és a többi fűszerrel, dinszteljük, míg zsírjára sül. Aztán adjuk hozzá a cikkekre vágott paradicsomot, és rövid ideig dinszteljük együtt. A kész mártást öntsük a tésztára és szórjuk meg petrezselyemzölddel és sajttal.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű