-4° - +7°
Hidegfront

Receptek

Mandulatej

Beküldő: Gellér Gabriella

A dietetikus véleménye

Vegetáriánusoknak is ajánlható különleges recept.

Hozzávalók

1/4 csésze nyers mandula
1 csésze hideg víz

2 kávéskanál juharszirup (elhagyható)

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Egy serpenyőben forraljunk vizet, a már forrásban levő vízbe tegyük bele a mandulát 30 másodpercre. Szűrjük le, és hámozzuk meg őket. A leforrázott mandulát 1 csésze hideg vízzel, és a juharsziruppal helyezzük a turmixgépbe. Magas fokozaton, 2-3 percig turmixolva sűrű fehér tejet kapunk. Finom szűrőn szűrjük át. Ha ekkor sok kása marad, akkor nem turmixoltuk eleget.

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézség: könnyű