A dietetikus véleménye
Elsőre el sem hinné az ember, hogy egy sütemény is lehet magas kalciumtartalmú, de itt az ellenpélda. Mérsékelt energiatartalma, gyors és könnyű elkészíthetősége miatt javasolható szinte mindenkinek.
Elkészítés
A tojások fehérjét habbá verem, hozzákeverem a sárgáját, utána a mákos cukrot (együtt darálom), vaníliáscukrot, kanál lisztet.
Muffintölcsérekbe öntöm. A tölcsérek aljára egy-egy szem meggyet ejtek. Közepes hőfokon elkezdem sütni. Amikor félig sült, kiveszem és még egy-két szem meggyet ejtek bele, ilyenkor a teteje még nem sült meg és a második adag meggy nem száll le a sütik aljára. Készre sütöm. Kávéhoz, teához kiváló sütemény. Jó étvágyat!