HáziPatika.com

Receptek

Makói máj

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

GI-diétába beilleszthető.
Hozzávalók
  • 100 g sertésmáj
  • fél fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál étolaj
  • mustár
  • majoránna

Elkészítés

A sertésmájat felszeleteljük, mustárral, majoránnával, borssal fűszerezzük. Kevés ideig állni hagyjuk, majd az olajjal kikent teflonserpenyőben hirtelen kisütjük (sózni nem szabad!). Közben a hagymát karikára vágjuk, beleforgatjuk a lisztbe, és forró olajban kisütjük. Tálaláskor a máj tetejére púpozzuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Fogyókúra