HáziPatika.com

Receptek

Majonézes - gyümölcsös csirkesaláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Alacsony energiatartalmú, de - húsételhez képest - viszonylag sok rostot tartalmazó étel. Light majonézzel még energiaszegényebbé tehető.
Hozzávalók
  • 2 főtt vagy sült csirkemell
  • 1 doboz ananászkocka
  • 6 db őszibarackbefőtt
  • 1 alma
  • 1 hámozott narancs
  • 1 dl főzőtejszín (vagy tejföl vagy joghurt)
  • 3 evőkanál majonéz
  • fél citrom leve
  • só, bors
  • petrezselyemzöld

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk, a gyümölcsöket kockára vágjuk, egy mély tálba helyezzük. A majonézt eldolgozzuk a tejszínnel (tejföllel, joghurttal) és a citrom levével, sózzuk, borsozzuk, alaposan kikeverjük, végül az egészet a gyümölcsös csirkére öntjük. Ha szeretjük, apróra vágott petrezselyemzölddel is szórjuk meg. Alapos keverés után hűtőben egy - két óráig érleljük. Bagettel tálaljuk, de egy könnyű, önálló vacsora fogása is lehet.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Egyéb