HáziPatika.com

Receptek

Majonézes grapefruit saláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A grapefruit magas C-vitamin tartalma miatt a téli hónapokban nagyon hasznos déligyümölcsünk. Kicsit kesernyés íze miatt kevesen használják. A hártyák eltávolítása után íze sokkal kellemesebbé válik, bátran ajánlom mindenkinek ezt a salátát.
Hozzávalók
  • 2 db grapefruit
  • 1 üveg őszibarack befőtt
  • majonéz
  • tejföl
  • mustár
  • fehér bors
  • csipet cukor
  • citromlé

Elkészítés

Az őszibarackot alaposan lecsöpögtetjük, a grapefruitokat teljesen megtisztítjuk - belső hártyáktól is - és a barackkal azonos nagyságúra vágjuk. Elkészítjük a majonéz mártást, a gyümölcsöket belekeverjük, behűtjük. Tálalás előtt a tetejét meg lehet szórni apróra vágott snidlinggel.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Egyéb